O Curso de Especialização em Biologia Vegetal será direcionado a Professores de escolas públicas e particulares que atuam em diferentes níveis de ensino; a Graduados em Ciências Biológicas nas modalidades Licenciatura e Bacharelado; a Profissionais da área de Ciências Biológicas, Agronomia, Farmácia, Zootecnia e outras áreas afins com a Botânica interessados na área, oriundos de diferentes regiões do estado e de Estados vizinhos. Os alunos egressos do Curso terão possibilidade de atuarem no ensino com nível de conhecimento maior e mais específico, bem como aprimorar a capacidade de ligação do conhecimento teórico com a atividade prática. Poderão ainda, desenvolver investigações científicas em Botânica com diferentes enfoques, nos diferentes grupos vegetais existentes. Além disso, fundamentalmente, terão maiores chances de ingresso em Programas de Pós-Graduação Stricto Sensu brasileiros em diferentes subáreas da Biologia Vegetal.