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07/05/2024
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Apresentação da disciplina e forma de avaliação. Noções de Biologia Molecular. Introdução a Nutrigenômica, Nutrigenética e Epigenética Leitura de artigos sobre o tema abordado. Discussão de Artigos Científicos.
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08/05/2024
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Epigenética, Imprinting e Programação Metabólica. Leitura e discussão de artigos sobre o tema abordado.
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14/05/2024
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Leitura e discussão de artigos sobre os temas abordados. Principais técnicas em genômica nutricional. Proteômica. Leitura e discussão de artigos sobre os temas abordados.
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15/05/2024
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Interação entre fatores alimentares e expressão gênica: Zinco. Leitura e discussão de artigos sobre os temas abordados.
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21/05/2024
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Aspectos nutrigenômicos e nutrigenéticos da relação entre nutrição e doenças crônicas não transmissíveis: Doenças Cardiovasculares.
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22/05/2024
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Aspectos nutrigenômicos e nutrigenéticos da relação entre nutrição e doenças crônicas não transmissíveis: Diabetes Mellitus Tipo 2. Discussão de Artigos Científicos.
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28/05/2024
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Aspectos nutrigenômicos e nutrigenéticos da relação entre nutrição e doenças crônicas não transmissíveis: Câncer. Discussão de Artigos Científicos. 1a Avaliação.
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29/05/2024
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Interação entre fatores alimentares e expressão gênica: Polifenóis. Discussão de artigos.
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04/06/2024
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Aspectos nutrigenômicos e nutrigenéticos da relação entre nutrição e doenças crônicas não transmissíveis: Obesidade. Discussão e Apresentação de Artigos Científicos
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05/06/2024
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Interação entre fatores alimentares e expressão gênica: Ferro. Apresentação de artigo. 2a Avaliação.
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